先日学生時代のバイト先「ブラッセリーRue」と「ビストロ・LeVin」時代に可愛がってもらった、榎ちゃん(榎本実 氏)。ジビエ料理においては国内屈指のフランス料理シェフなんですが、神宮前(青山テニスコート手前の熊野神社横)に構えていた「ラミ・デュ・
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