正月用のお餅が余っていて、文字どおり“持て余して”いたのですが、前に調べたレシピを試してみることにしました。「もっちもちパンケーキ」 と銘打っていまして、要はホットケーキの生地に餅を入れてしまおう、というものです。関連記事のとおり、材料は餅

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