日曜の夜は独り焼酎呑みながらの久々の燻製作り。３００円の燻製器でヒッコリーのチップを入れて、燻すこと約２０分・・・燻玉、燻チー、燻ソー（大＆小）の完成〜この時期、作るのは暑いけど、そのあとの燻製でいっぱいは美味すぎです＾Q＾

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