ぶりの切り身の両面に塩を軽く振り15分程ラップして冷蔵庫でおくその間にタレ作り醤油大さじ2ぐらい酒、みりん、水大さじ1ずつ砂糖大さじ2ぐらいを混ぜて準備しておく15分経ったらお湯で洗いキッチンペーパーで水気を拭き片栗粉を塗すフライパンにごま油を敷

続きを読む