■クジラ料理はまずいのか？　熟成肉にローストホエール……料理も進化　「硬くて臭い」なんて誰が言った！(ウィズニュース - 01月06日 07:00)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=220&from=diary&id=5925781■料理人の腕次第だろう。ハモのような本

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