スペインに引き続き、、、まだ、法制化されてませんが、魚介全種にわたり、加熱もしくは冷凍処理がされていない生の魚の飲食業における提供が、全面禁止になりそう。。もともとの話はアニサキスが原因だって言ってるのに、アニサキスが０．０１％以下の確率で

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たくましい。商売にたいする目ざとさと、悪びれることなき商魂たくましさに、私は真面目に敬意をもちます。というのは、、、、中華レストランが、和食に模様替え。外国ではよくあるお話です。近所中にじゅうたん爆撃のごとく、ビラをまきます。その人海戦術の

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ポルトガルでメジャーなレストランチェーンのポルトガリアというとこで、昨日は夕食。帰り道にあって、いつも１２時過ぎに満員御礼状態。値段は、決して安くないし、一度ポルトガルレストラン偵察で食べに行ったときも、特別なメニューは皆無。なのに、いつも

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ポルトガルをまとめたので、ついでに。こっちは、簡潔にまとめられるかも。（笑１、仕事嫌い。２、仕事は必要悪。３、楽しいこと好き。４、刹那的に、明日を考えない。５、バカをやらせりゃ、ラテンナンバーワン？？６、金がない。７、でも、暗くならない。８

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この国の人って、いつも睨むような顔をしている。眉間にしわを寄せて、肩を怒らせて歩く。せわしなく、イライラしている感じ。待たされるのが耐えられない。イライライラ。待たすのは全然平気。ヘ〜チャラチャラ。文句を言われるのは耐えられない。イライライ

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この1年のポルトガルの印象。簡潔に、まとめてみます。★人間性★１、無意味にプライドがムチャクチャ高い。２、超保守的。３、世界水準を全く知らない。　　ポルトガル水準の低さをまったく知らない。　　原因は、超保守的性向だと思われる。４、ケチ。５、

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知能障害？かと疑いたくなるほどのダメ従業員ジュニオ。ニワトリ並みの記憶力。ともかく、忘れる。罰金制度を制定した部分は、やっと、人間並みになったもののそれでも、ダメ人間水準、しかも罰金適応に関してのみ。伝票入れ忘れの料金とりっぱぐれ常習。提供

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怒り続け、どなり、注意し、説明し、なだめすかし、、、、果てしなく繰り返される無限ループ。。でもって、サブシェフが最近少しやる気が出てるので放置プレーをしていた、、でもって、年末年始が忙しかったので、みなさん、少しはまともに動けるようになって

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嫁の機嫌は、なんとか回復。今日は、ポルト旅行中止のかわりに、無制限お誕生日プレゼントお買い物デー。いまだに未購入の結婚指輪も購入可と言っておきましたが、、無制限と言いつつも、結局お金の出所は同じなんで嫁さん自身が自重したらしく、、、結局、お

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お誕生日、おめでとう！！だけど、本人曰く、「めでたくもない」そうだ。。。（汗でもって、以前の休日出勤の代休を月曜日にくっつけて2連休にした上で、ポルトという町に小旅行の予定、、、だったけれど、嫁のバイオリズムが極めて低調で、急遽中止。代わり

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ミクシー内をふらついていたらバルセロナ在住の人のとこから、ラテン生活の真実？？？ブログを発見。「本当は暗いスペインの話」http://blog.goo.ne.jp/shincastellon/カステジョンというスペインの田舎町に移住してしまったとある男性の笑えない(から笑える

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今日で、就労ビザ失効です。でもって、現時点にて、外国人登録証みたいなものに切り替えられてません。というと、普通は不法滞在に突入！！ということなんですが。。ギリチョンセーフで切り替え申請に行き、書類不備で移民局より、特別延長許可をもらって申請

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本日は、、、過労死寸前です。。昼が61名の団体。（日本大使館主催の昼食会）夜の入客、65名。売り上げで3400ユーロ。(52万円強)通常の売り上げが、1日で1000ユーロそこそこなんで3日分は優に働いた勘定。注）営業ベースとしては、日額1500程度が必要。しかも

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[mikly]1000名に大プレゼント！ あなたの初○○見せてください！http://mixi.jp/mikly.pl?page=feature&vol=108お正月は、誰が何と言おうがお雑煮！かしわ入りのお吸い物味。それに加えて、餃子、サラダ、パン、ワイン、チーズ、サラミ豆のスープ(昨年の残り)

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