今晩のおかずは鯛のあら煮の煮汁でこのカボチャを煮て、拍黄瓜を作りましょう。待望の今年初かぼちゃ。日本語でなんと言うのかは知りませんが、キュウリを綿棒でひっぱたいて、青じそと梅干しと濃縮だしを混ぜたタレを絡めます。中国ではニンニク、ネギ、塩な

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