レストラン・チロルさんから“ブドウの葉すし”をいただきました。ブドウの葉のあるこの季節の食べ物だそうです。酢飯の間に鮭が入っています。緑色の葉っぱにつつまれて、できたてほやほやの温かさが、ほのかに酢と葉っぱの香りを立てています。おいしくいた

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