モチ米を灰汁で漬けた後に煮る灰汁とは木を燃やした灰を水に浸けたもの店で売っているのは、化学薬品で製造しているのでマイルド婆さんとか、年配者が一から作る”あくまき”は黒くて苦い子供は食べれない味まあ、黒砂糖・芋飴などを絡めて食べるんだけどねブ

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