■おぼろ昆布は「海のカシミア」　伊のシェフ、和食を絶賛(朝日新聞デジタル - 01月22日 17:29)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=2732973イタリア人は旨み素材としては、チーズやトマトや魚介類を多く用います。（ただし地域にも

続きを読む