今日は茄子のカラシ漬けを作ってみました。おばあちゃんが作っていた、辛子漬けが大好きでした。茄子に辛子がこれでもかともぶれつき。ツーンと殺人的な辛さが好きでした。鬼ガラシで作りたかったのですが普通の粉ガラシ時間なくて残念。でもそれなりに美味し

続きを読む