先日、大阪の天満（てんま）市場で買った「えのき茸」。袋には「おきなわ産」の表示と「今帰仁」の文字とシーサーまで…今帰仁村（なきじんそん）と言えばアグー豚が有名ですが、大阪に出荷する程「えのき茸」の栽培が盛んだったとは…ぜんぜん知らなかったさ

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