自分なりのポイント・洗った後に切らずにそのまま沸騰した湯をはった鍋に入れる・茎のほうを下にして入れる・茎が煮えたら（何分？ここは割と適当）葉っぱを湯につけ、1分程度で火を止める・ざるに上げるときに下にボールを置いて、茹で汁を回収する・水洗い

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