切り身や刺し身、練り物が泳いでいるわけではないから、ある程度の実演は大事。実は私は鮭の切り身がどの部位か中学校卒業まで知らなかった。もう少し詳しく話すと三枚おろしがわかっていなかった。ヤマメは自分でさばいて塩焼きにしていたのに、切り身のおろ

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低い山のほうが頂上や尾根が判りにくいので返って遭難しやすい。藪や木が茂ると途端に方向が判らなくなる。迷ったと思ったら戻る、迷ったら登るを実践できるか。■「身近な低い山」で増加　昨年の山岳遭難者数、コロナ影響か　警察庁(朝日新聞デジタル - 06月

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