魔界ラジオ 2003年3月21日収録[お題:お餅]󾔆お餅を焼くと柔らかくなるのは？󾆸焼くと湯気まで出てるからにゃ〜󾠅もち米の成分はﾃﾞﾝﾌﾟﾝ。生米の時は分子の鎖が固く寄り集まってる形(βﾃﾞﾝﾌﾟﾝ)なんだ…水分と熱を加えると分子が崩れて(

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