金が無いので旅行とかほとんどしないが、長崎県、壱岐島は印象に残っている。当時の職場の研修の一環で、壱岐で自治体の各種政策について、一週間、泊りがけで学んでくるという名目。25歳の頃。なぜか夜は毎晩飲み会で、そこで出た壱岐焼酎が、やたら美味かっ
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うまトマハンバーグ定食は松屋の最高傑作の一つではなかろうか。ハンバーグがにんにくの効いたトマトソースにひたり、その上には半熟玉子。トマトの酸味とにんにくの風味が食欲をそそり、ソースに混じる半熟の白身がまろやかさを演出しつつ、黄身が確かなコク
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