今日のランチは６月にopenした清田区北野にある「麺屋 幸咲(こうさき)」です。「ラーメン信玄」で修行された店主が煮干に挑戦するよぉだ。私は醤油を注文しましたが、タニマチさんの塩が絶品あ〜負けた気分。まくら木のよぉなメンマはスジっぽぃが、炙

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