■「肉じゃが」といえば牛肉？豚肉？　全国調査の結果、文化の境目がくっきり見えた(Jタウンネット - 02月21日 06:10)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=241&from=diary&id=5981172石川県、確かに関西の味文化圏かも。うどんのお出汁は鰹と醤油、味

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