だし引きもやってるんだが中でも数ヶ月に一度の丼用のだしは材料費が高くつく分、とても濃厚な美味しい物が作れるんだよな。　んで今回は自分で引いといて言うのもなんだが出来が良くてね。試飲用に多少弾き終えた最後の残りを持って帰って良いことになって

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