フィリピン・ダバオの屋台では洗い場がない。お皿にプラスチックの袋をかぶせて、それで客に料理を提供している。客は客で、箸など使わず、薄いプラスチックの手袋を手にはめて手づかみで料理を食べている。1日６００トンものゴミが出され、ゴミ処理施設はプ

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