最近　ぬか床を楽しんでいます小さな容器だから　小さめに切っていますキューリなら半分に　白菜なら８分の１に切らないと入りません白菜　大根　キューリ　蕪など　交互に漬けます出来上がるまでの一週間が楽しみです早く出したときはサラダ感覚で　漬かり過

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