金曜日はコーヒーの日。ゆっくり手で挽いたコーヒーを丁寧に淹れて飲みます。今回のコーヒーはペルー産のチャンチャマイヨ。数日前に道具一式を綺麗にしたからクリアな味。でも粗挽きにしたからちょっと物足りない感じ。コーヒーは難しい。いい感じに入ったと

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