mixiユーザー(id:1504644)

日記一覧

いやはや昨日の、なでしこジャパンの試合は、興奮極まりなく、いまだ興奮冷めやらぬまま。結局、アメリカも勝って、ワールドカップの再来のようです。これも見逃せません^^;。しかし、今回のオリンピック。けっこう自宅仕事が多い時期だったので、相当自宅

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明石で買ってきた、「じん粉」で、本格的に明石焼きを作ってみた。焼くのはムズカシイけれども、味はめちゃくちゃうまい。出汁のとり方が、ほぼすべてといっても、過言ではないぐらい、出汁はやっぱり重要っす。じん粉って、いわゆるメリケン粉のように焼いて

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