1月5日(金)。昨日までの透き通る様な青空から、今日は凍える様な寒空だ。寒い日は豚汁にしよう、そうしよう。具材は肉、大根、人参、牛蒡、蒟蒻のみ。蒟蒻以外はみんな端切れだったのに、蒟蒻は丸々一枚使ってなんとも蒟蒻の多い豚汁に。これじゃあ蒟蒻汁だ。

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