九州を回って牧場を見たときに、牛の見学をしたのだけど、オス牛は24か月で食肉に、メスは5年ほどで3回子を産んだら食肉に自動的に生産される。それでも利幅が低いので大変だそうで。飼料はもろこし混ぜの飼料なのだが、この飼料を食べさせないと乳脂肪が下が
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