昨日は鍋にしました。土曜日、スーパーに行った時に豆乳の賞味期限近いのが半額で売ってたので、その時に急遽決まった豆乳鍋です。いつものように、先ずは汲み上げ湯葉を山葵醤油で食べます。湯葉は無調整豆乳でないと出来ません。引き上げ湯葉との違いは↓ht

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