まいど!年越しの夕食はてっちり(ふぐちり)でした〜! 地元河内長野市の銘酒(太閤秀吉も愛した)天野酒も少し飲みました〜。 天然のトラフグの湯引き、てっさ(ふぐ刺し)、てっちり(ええ身は薄造りにしました〜)、焼き白子、白子雑炊と堪能しました〜!
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まいど!今日の昼、年越しそばをいただきました〜。大阪はキタの梅田新道、お初天神東横にある瓢亭の夕霧そば。白いそば粉に柚子の表皮を混ぜて打った柚子の香り豊かな、ちょっと黄色いそばです〜。美味しかった〜。あと、ブリの照り焼き(養殖)とブタのもや
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