先日のランチで、恵庭市上山口にある『そば処　樹庵』へ行って来ました。普通の民家の横に看板があがってて、小さな建物が店兼作業場。営業時間も１１時半〜１４時半。毎日、石臼で製粉して十割の手打ち。　なので、１日１０食限定の営業だとか。時折、千歳・

続きを読む