日本では生で酢の物にしかなりませんが。中国では、まるのままだとこんな料理になる。フカヒレ、アワビ、ナマコが高級海産物御三家です。増えるナマコ密漁 手口巧妙化http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=2&from=diary&id=3242442
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