広東料理の途中で北京ダックが出てきました。久しぶりです。高級品ですので、普段はあまり出てきません。コックさんが目の前でさばいてくれます。薄い皮にタレを付けたねぎとダックを挟んで、巻いて食べます。美味ですよ。中国の情勢等を聞きながら、美味しく

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