茶葉を食べようと思って考える事は食感だ玉露は葉が柔らかいので茶を点てた後のままでも食べられるから余計な加熱は必要無い煎茶は少し葉がしっかりしているのでそのまま食べるより煮込んだ方が食べやすい（煎茶でもグレードによって固さは違うとは思うけれど

続きを読む