先日、「とん八」に取材に行ってきました。４回目の訪問です。今回は「味噌かつ丼」を注文しました。（写真左）友達は「大味噌とんかつ定食」をチョイス。（写真右）味噌ダレは濃厚ではなくサラッとした感じで、基本は甘辛いですが、味噌らしいコクもあります

続きを読む