昨日、弟が通う授産施設で施設公開があり、例年通り焼きそばの調理を担当。いつもは２百数十人前を１〜２回の休憩を挟みながら仕上げるのだが、今回は諸般の事情があって２時間超立ちっぱなしで一気に焼き上げた。たかが焼きそば、されど焼きそばなんてわけじ

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