腐乳という食べ物をご存知でしょうか。豆腐の発酵食品なんですが、なかなかクセが強い。マレーシア ではスーパーや雑貨屋で売ってます。これを爪楊枝でちょっと削ってペロっと舐める。すかさず安い強めの酒をくいっと飲む。これがいいんです。腐乳を口の中に

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