白だし（鰹節）＆砂糖＆味醂そして卵片面だけ狐色位になる様，ちょいと焦がすまぁ〜，砂糖＆味醂が入っているんで簡単に焦げるけどで，もう片面は半熟のままの卵焼きを作り昆布醤油をかけて食べる最近，これにはまってるあったかいご飯に，この卵焼きを一口分

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