私は自分が経営サイドになることを念頭において仕事をしています。(愚痴みたいなものなので、飲食店の裏側に興味のない人は　読まないでください。）そういう目で仕事を見つめつづけて思う事。１）　ワンマン体質の危険。２）　現場で実感できる顧客のニーズ

続きを読む