子安大輔「ラー油とハイボール　時代の空気は『食』でつかむ」（新潮新書）読了。作者は飲食業界のプロデュースやコンサルティングの仕事をされている人です。この本では「食の世界のヒット商品を分析することで、他の業界でも応用できるヒントを見つけ出すこ

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