今の時期、テリーヌは、店頭によく並んでいますね(≧∇≦)♪テリーヌは、フランス料理で使う、釉薬をかけたテラコッタ製の蓋付きの土鍋、または壺・鉢・深皿を言います(≧∇≦)♪これを使った料理もテリーヌと呼ばれます(≧∇≦)♪　

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