いつものように、朝から午後6時の当直入り前に5食うどんを。善通寺、丸亀、まんのう町、琴平地区です。順番に、讃州製麺、小縣家、むさし、よしや、山下の5つです。それなりに有名な店ばかりです。車で通ると、途中にたくさんセルフのうどん屋がありますが
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福井の学会から直接、香川県の善通寺の病院の当直に来ました。でもいつものように、前泊してレンタカーを借りてうどん三昧です。一番大好きなのがまんのう町の小縣家です。元祖、商標登録の「生醤油うどん」で有名です。冷やのうどんに醤油をかけるだけですが
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