淡白な白身と白子の濃厚さの対比は鱈独特の持ち味、椎茸と白葱の香り付けで更に旨味が増す鍋。白子と菊菜と白葱と白菜の煮具合には気を使いますよね（笑）豆腐と大根と人参とマロニーでお腹いっぱいになりますが、後は御自由に（笑）意外と太る!? 鍋メニュー

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