最近、海外で旅して思うのは食事は文化的及び宗教的な色彩が強い。まず、カンボジアだがポルポトに支配され、飢餓の状態が続いた。失われた物は食文化と文字である。故にカンボジア料理は無い。今あるのは資料で作られたレプリカに過ぎない。そして国は貧乏な
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ジャカルタに来て１５０００円両替、５泊６日。ＳＩＭ２５００００レアル（予想の２倍
）１００レアル＝１円タキシ２０００００レアル４５００００レアルが大きな出費。残りが１３５００００レアル。帰りのタキシが２０００００レアルだと残りは１１５
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