昨日は帰りに新所沢へ。所沢大勝軒。昨日も最高でありました。抜群の安定感。至福の美味しさ。やはり安定な中でも、夜の部のほうが昼よりスープの動物感が強まる傾向がある気がして、それぞれ微妙なニュアンスの違いがどっちも良い。帰宅後、割りとすぐパタリ

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