知り合いの方から頂いた荏胡麻の葉です荏胡麻は「エゴマ」と読みますエゴマとは？しそ科の植物です日本では胡麻よりも古くから食べられていたようです日本では種を胡麻の様に使って食べます韓国では葉の醤油漬けが有名です葉を洗って枝から外して可食部分だけ

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