「東池袋 大勝軒 本店」に取材に行ってきました。ここは、つけ麺の元祖ということで有名です。今回は「もりそば（つけ麺）」を注文しました。つけ麺というと魚介系の味の濃いスープがありがちですが、ここのつけ麺はしょう油ベースで甘辛い味つけでした。中太

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