始めて、ポンピノス貝で、クリームシチューを作った。おお〜〜でっかい貝だな〜〜。というより、殻が分厚いこと。お値段が安いので、奮発してふた袋入れて作った。上品なうまみで、美味しかった。ポンピノス・・・って、ギリシャ神話に出てきそうなお名

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