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日記一覧

吉田牧場のチーズ
2015年10月01日18:21

チーズ農家の吉田全作さんの吉田牧場からチーズが届いた。吉田牧場の名物は写真前列真ん中の「カチョカバロ」といわれる巾着みたいなチーズ。全国の名だたる料理人を魅了し、一般的には入手困難なのだが、ぼくと全作さんは個人的に繋がっているので、特別ルー

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新聞社に頼まれて書評を書いた。「たらふくつるてん」(奥山景布子 著/中央公論新社)。「江戸落語の始祖」といわれた鹿野武左衛門の謎と波瀾に満ちた半生を描いた長編小説である。武左衛門についてはほとんど史料がないので、一体、どうやって書いたのか、二、

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