鬱陶しい梅雨空もあと1か月は続くのでしょうか…
夏の青空が待ち遠しいですね
とは言え…最近は歳のせいか夏よりも秋が恋しいですけれど
さて夏本番の時期に涼しさを求めて…
昨年も8月に開催しましたChampagneだけのワイン会
今年もやりますグラスに煌めく無数の星々…あなたは何をお願いしますか?
今回は、代官山の『Le jeu de l'assiette』の下野シェフが独立して、昨秋広尾にオープンしたフレンチレストラン『 a nu 』での開催となります♪
日 時: 8月 2日(月
フランス人シェフ、Denisの美味しいフレンチBBQパーティにようこそ!!
Let's have fun at French BBQ Party organized by French cuisinier Denis!!!
MENU (コース)
ENTREES/STARTERS/前菜
Taboulet vert orange/Two colour tabbouleh/二色タブレ
Aubergine en eclatee/French-style aubergine puree/フランス風茄子のピューレ
Terrine fraiche de legumes et humos/Hummus and vegetable terrine/ハマスと野菜のテリーヌ
VIANDES/MEAT/肉料理
Pave de boeuf sauce marchand de vin - Chutney d'oignons rouge/Thi