今週末は3連休! King Kamehameha I Dayです。
と、いうわけで、「ロコカルチャーに触れてみない?会」と題して、ハワイアンフードの代表格、ラウラウ(チキン&ポーク)、ロミサーモン、カルアピッグ、スクイドルアウなどを食しつつ、まったりとした午後を過ごしてみませんか?
前日の6/11(土)午前中(10時頃から)にラウラウをティーリーフで巻く作業にかかる予定です。こちらもよかったら見学・体験にお越しください。
6/12は朝から前日に巻いたラウラウを蒸すので、遅いランチ兼早いディナーくらいの感じのお腹の加減でどうぞ。集合はお