東京タワーを望む港区芝公園にて、
「変幻自在」というレストランバーを運営しております、
店主も湯川史樹（ゆかわ・ふみき）です。

今回は先月初めて開催してご好評をいただいたため、
再び今週の土曜日に開催することを決めた「持ち寄りワイン会」のご案内です。

日時：　３月１２日（土）　持ち寄りワイン会　１８：３０〜
場所：　港区芝公園１−７−２２　レストランバー“変幻自在”
（港区役所裏。大門駅A6出口を出てそのまま直進。
　芝大門をくぐり、郵便局の手前を右折した突き当たり。徒歩５分）

内容：　お店ご用意の３本に、参加者の持ち寄りワインを加え、
　　　　料理も含めて４５００円でお楽しみいただきます。
　　　　＊持ち寄りワインは小売の標準価格１０００円以上とさせていただきます。
定員：　１５名

お店の付加価値を加えるために料理はこちらでご用意し、
ワインも３本お店側でお出しします。

＜お店ご用意のワインリスト＞

・シャトー・ギヨンナルドゥー　1996年　（赤：フランス）
・エラスリス・エステート　ソーヴィニョン・ブラン　2010年　（白：チリ）　
・キアルリ　ランブルスコ・ロッソ　（発泡性甘口赤：イタリア）

９６年のギヨンナルドゥーは、１５年ものだけあってかなりの奥深さを発揮してくれますよ！
実際に私がテイスティングしたものなので間違いありません。
チリのソーヴィニヨン・ブランは品種特有の青みがかった香りに、
テロワールがもたらすしっかりとしたボディーが合わさって飲みごたえ十分です。
ランブルスコは何度かワイン会の食前酒的にお出ししたことがありますが、
発泡性の甘口赤という珍しさ以上に、
フルーティーな飲み口がいつも女性に大人気ですね。

以下は私が実際にランブルスコの産地であるモデナを訪れたときの記録です。
お時間あるときに目を通してみると面白いかもしれませんよ。
＊日記「発泡性赤ワイン：ランブルスコ」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=924144850&owner_id=463672

料理も毎回いろいろと工夫を凝らさせていただいていますが、
今回もチーズやらサラダやらパスタやら、
お店ならではのおもてなしでお迎え致しますのでお楽しみに♪

すでに６名ほどご予約いただいているので、
楽しい会になることは間違いありません。
まだまだいらしていただきたいのでご連絡お待ちしています。


店主・湯川史樹