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開催終了ワインオリンピック♪15か国15本の会@“変幻自在”

詳細

2010年04月01日 16:07 更新

東京タワーをのぞむ芝公園で、
レストランバーを経営しております、湯川史樹です。

今回のご案内はこれまでにも何度かやってきた「ワインオリンピック♪」企画。
15カ国のワインをそろえ、
ビュッフェ形式の料理と合わせて参加費5000円というお得な会です。

詳細は以下になりますので、
お早目にご予約ください。

日時: 4月17日(日) 18:00〜
    深夜までやっていますので、18時以降いつでもいらしてください。
    その代わり早い時間の方がワインが残っている可能性が高いです。
場所: 港区芝公園1−7−22 清水ビル1F
(港区役所裏、大門駅A6出口を出て直進、郵便局の手前を右折した突き当り)
内容:

・15か国15本のワインを飲みきりにて
・料理はビュッフェ形式
・立食としますが、席は15名様分ぐらいつくれるので、
 基本的には座れると思います。
・定員20名

<ワインの出身国>
*仕入れ都合により、微調整の可能性あり。

・ヨルダン(未輸入。未体験のゲヴュルツトラミネール)
・アルゼンチン(豊潤で香りの華やかなシャルドネ‐トロンテス)
・ブルガリア (東京のお店ではうちが初というブルガリア・ミュスカ)
・インド (ご存知太陽のマークのスラより)
・イスラエル(樽の効いたシャルドネ、驚きの旨さ!)
・フランス(泣く子も黙るジュヴレシャンベルタン)
・イタリア(微発泡性甘口赤ワイン、ランブルスコ)
・スペイン(ルエダのソーヴィニヨンブラン、キリリと爽やか)
・日本(山形のお気に入り、高畠ワイナリーより良質な赤を)
・ドイツ(日本一の品質を誇るドイツワイナックスより、気品溢れるドルンフェルダー)
・アメリカ(飲みやすいメルロー種のもの)
・南アフリカ(南アの白ならシュナンブラン!)
・チリ(濃厚ないわゆる“チリカベ”を)
・オーストラリア(シラーズメインの癒し系赤)
・ニュージーランド(NZと言えば赤ならピノノワール!)
(仕入れの都合上、国は微修正あり)

<料理メニュー(予定)>

・自家製リコッタチーズのクラッカーのせ
・本格派チーズのバラエティー盛り
・魚介と野菜のサラダ
・揚げた豆アジのマリネ
・鶏肉の白ワイン煮込み
・ショートパスタのカルボナーラ
・フルーツたっぷりヨーグルト


お問い合わせはコメント欄かメッセージにてどうぞ。
ご予約、お待ちしています♪


“変幻自在”店主
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4530908

兼

“民間の外交官”

兼

株式会社 愛
代表取り締まられ役
湯川史樹(ゆかわ・ふみき)
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2119296

(了)

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  • 2010年04月17日 (土) 土曜日 18:00〜
  • 東京都 港区芝公園1−7−22 レストランバー“変幻自在”
  • 2010年04月10日 (土) 締切
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参加者
1人